Baking and Pastry Certificate Program
California Culinary Arts Institute · San Diego, CA
- Costo
- $14,000
- Duración
- 32 semanas
- Trabajando 6 meses después
- No reportado
Los nombres de los programas, sus descripciones y los nombres de las ocupaciones aparecen aquí en inglés, porque es el único idioma en que los publican los registros federales y estatales. Todo lo demás en esta página está traducido.
Qué pasó con quienes tomaron este programa
Este programa no reportó resultados
Cerca de un tercio de los programas de California no reportan nada. Eso dice algo sobre su reporte, no sobre si el programa funciona.
Los empleos para los que capacita
Esto describe el trabajo que hace la gente, no las clases que enseña este programa. Viene del Departamento de Trabajo de EE. UU., que pregunta a quienes ya hacen ese trabajo. El Departamento lo publica solo en inglés, así que los nombres de los oficios y las frases de abajo quedan en inglés en esta página.
Prepara para más de una ocupación. La perspectiva mostrada es la más débil de ellas.
Donde California publica una cifra aparte para San Diego-Chula Vista-Carlsbad MSA (San Diego County), aparece debajo de la cifra estatal. La cifra estatal sigue siendo la principal: quienes se capacitan aquí no necesariamente trabajan aquí.
Chefs and Head Cooks
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Chef · Cook · Head Cook · Sous Chef
Parte de lo que hace la gente en este trabajo. El Departamento califica qué tan importante es cada tarea, y aquí aparecen en ese orden.
- Monitor sanitation practices to ensure that employees follow standards and regulations.
- Instruct cooks or other workers in the preparation, cooking, garnishing, or presentation of food.
- Supervise or coordinate activities of cooks or workers engaged in food preparation.
- Order or requisition food or other supplies needed to ensure efficient operation.
Ver 4 tareas más de este trabajo
- Inspect supplies, equipment, or work areas to ensure conformance to established standards.
- Check the quantity and quality of received products.
- Check the quality of raw or cooked food products to ensure that standards are met.
- Estimate amounts and costs of required supplies, such as food and ingredients.
- Pago típico en California
- $66,134al añoSan Diego-Chula Vista-Carlsbad MSA: $68,452
- Vacantes proyectadas
- 43,670San Diego-Chula Vista-Carlsbad MSA: 3,960
- Cambio proyectado
- +11%
- Normalmente requiere
- Diploma de preparatoria o equivalente
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- 5 años o más en un trabajo parecido
- Capacitación después de la contratación
- Ninguna
La mayoría de quienes consiguen este trabajo ya pasaron 5 años o más en uno parecido. Terminar este programa puede no bastar por sí solo. Pregunte a la institución quién contrata a sus egresados y qué hicieron esas personas antes.
Son las respuestas del gobierno federal sobre la ocupación, no reglas que ponga esta institución. California publica las mismas dos respuestas para cada uno de estos trabajos.
Qué estudió en realidad la gente que tiene este trabajo
Lo más común: Diploma de preparatoria — el 32% de quienes hacen este trabajo.
California dice que este trabajo suele requerir: Diploma de preparatoria o equivalente. El 17% de quienes lo hacen llegó menos lejos que eso.
- Sin diploma de preparatoria
- 17%
- Diploma de preparatoria
- 32%
- Empezó la universidad, sin título
- 20%
- Título de dos años
- 16%
- Título de cuatro años
- 12%
- Maestría
- 2%
- Doctorado o título profesional
- 0.7%
Aquí se cuenta a personas que ya tienen este trabajo, en todo Estados Unidos. Todas las demás cifras de esta página son de California, y el gobierno federal no publica una versión estatal de esta. Es lo que la gente tiene, no una regla sobre a quién contratan. Una fila pequeña no significa que a usted lo rechazarían, y una grande no es promesa de empleo.
Bakers
Sueldo, contratación y qué estudió la gente
En los anuncios de empleo puede aparecer como: Baker · Mixer · Scaler · Dough Mixer
- Check products for quality, and identify damaged or expired goods.
- Set oven temperatures, and place items into hot ovens for baking.
- Combine measured ingredients in bowls of mixing, blending, or cooking machinery.
- Place dough in pans, molds, or on sheets, and bake in production ovens or on grills.
Ver 4 tareas más de este trabajo
- Set time and speed controls for mixing machines, blending machines, or steam kettles so that ingredients will be mixed or cooked according to instructions.
- Measure or weigh flour or other ingredients to prepare batters, doughs, fillings, or icings, using scales or graduated containers.
- Observe color of products being baked, and adjust oven temperatures, humidity, or conveyor speeds accordingly.
- Check the quality of raw materials to ensure that standards and specifications are met.
- Pago típico en California
- $44,104al añoSan Diego-Chula Vista-Carlsbad MSA: $40,085
- Vacantes proyectadas
- 52,930San Diego-Chula Vista-Carlsbad MSA: 4,470
- Cambio proyectado
- +8.8%
- Normalmente requiere
- Sin credencial educativa formal
Cómo se entra
- Experiencia previa necesaria
- Ninguna
- Capacitación después de la contratación
- De 1 a 12 meses
Qué estudió en realidad la gente que tiene este trabajo
Lo más común: Diploma de preparatoria — el 35% de quienes hacen este trabajo.
- Sin diploma de preparatoria
- 17%
- Diploma de preparatoria
- 35%
- Empezó la universidad, sin título
- 21%
- Título de dos años
- 10%
- Título de cuatro años
- 14%
- Maestría
- 3%
- Doctorado o título profesional
- 0.6%
Detalles del programa
Este programa se imparte únicamente de manera presencial.
A program that prepares individuals to serve as professional bakers and pastry specialists in restaurants or other commercial baking establishments. Includes instruction in bread and pastry making bread and pastry handling and storage cake and pastry decorating baking industry operations product packaging and marketing operations and counter display and service.
Puede que alguien más pague este programa
Esta sección se tradujo sin revisión profesional y la versión en inglés es la de referencia. Si algo aquí no queda claro, pregúntelo en el centro: son ellos quienes deciden.
Este programa estaba en la Lista de Instituciones de Capacitación Elegibles de California (Eligible Training Provider List) cuando el estado la reportó por última vez al Departamento de Trabajo de EE. UU. (2026-08-04). Los programas de esa lista se pueden pagar mediante una Cuenta Individual de Capacitación (Individual Training Account). Las inscripciones en la lista se renuevan cada cierto tiempo y pueden vencer, así que un programa que estaba en la lista en esa fecha puede no estar hoy. Pregunte antes de contar con ello.
El lugar donde preguntar es un America's Job Center of California
En un centro integral (comprehensive center) se puede acceder a los programas de todos los socios obligatorios; un sitio afiliado (affiliate site) ofrece algunos de ellos. El Departamento de Desarrollo del Empleo de California remite a la gente al buscador de CareerOneStop para encontrar uno. Conviene comunicarse con un centro antes de ir: el estado advierte que su propio personal no está físicamente en todas las oficinas.
La regla: 20 CFR 678.305 — What is a comprehensive one-stop center? · 20 CFR 678.310 — What is an affiliated site? · California EDD — Office Locator
Metro Career CenterSitio afiliado
Teléfono: 619-319-9675 and 619-266-4253
4389 Imperial AvenueSan Diego, CA 92113a unas 1.1 millas
Horario: Monday - Friday 8 a.m. - 5 p.m.
Tiene representante para personas veteranas
South Bay Career CenterCentro integral
Teléfono: 619-319-9675
333 H StreetSouth Bay Career Bldg. Suite 1055Chula Vista, CA 91910a unas 4.3 millas
Horario: Monday - Friday 8:00 a.m. - 5 :00p.m.
East County Career CenterSitio afiliado
Teléfono: 619-319-9675
151 Van Houten AvePCGEl Cajon, CA 92020a unas 11 millas
Horario: Monday - Friday 8:00am- 5:00pm
Las distancias son en línea recta, así que el trayecto es más largo. Llame antes de ir: los horarios que aparecen aquí son los que publicó el directorio federal, y el estado advierte que su propio personal no está en todas las oficinas.
Encuentre un centro en cualquier parte de California y consulte qué hay hoy en la lista:
CareerOneStop — American Job Center Finder (U.S. DOL) · California EDD — Office Locator · California EDD — Eligible Training Provider List
Cómo se paga esto y qué preguntar →
Si a una persona le pagan o no un programa lo deciden su junta local de desarrollo laboral y el personal del America's Job Center que la entrevista: no lo decide este sitio, ni lo decide la institución de capacitación. California tiene 45 áreas locales de desarrollo laboral y cada una fija sus propias políticas, así que la respuesta puede ser distinta para dos personas de condados vecinos. Nada de lo que dice esta página es una promesa de financiamiento ni una determinación de elegibilidad.
Las reglas que se citan aquí y los sitios estatales y federales enlazados están publicados en inglés.
Cómo se obtienen las cifras de este sitio y qué no le dicen →